সকালে খালি পেটে কালোজিরা ও মধু খাওয়ার উপকারিতা ও নিয়ম

সকালে খালি পেটে কাঁচা ছোলা কি হয় জানুনসকালে খালি পেটে কালোজিরা ও মধু খাওয়ার উপকারিতা ও নিয়ম নিয়ম সম্পর্কে অনেকেরই অজানা। কালোজিরা ও মধু খেলে উপকার কি এবং খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে আমরা আজকে বিস্তারিতভাবে আলোচনা করব। কালোজিরা ও মধু আমাদের শরীরে অনেক উপকার করে। বিভিন্ন রোগও দূর করে তাই এ বিষয়ে সম্পর্কে জানতে হবে।

ভূমিকা 

সকালে খালি পেটে কালোজিরা ও মধু খাওয়ার নিয়ম

আমরা সকলে জানি আমাদের জন্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হচ্ছে মধু ও কালোজিরা। তবুও অনেকেই জানিনা সঠিক নিয়ম সম্পর্কে। তাহলে চলুন এখন জেনে আসা যাক সকালে খালি পেটে কালোজিরা ও মধু খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে। মধুতে কোন কোলেস্টরেল থাকে না এজন্য সকলে এটা সেবন করতে পারে।

আরো পড়ুনঃ কাঁচা রসুন খেলে উপকারিতা কি । কাঁচা রসুন  খাওয়ার নিয়ম ।

যে সকল মানুষের মধ্যে ডায়াবেটিস আছে তারা যদি মধু সেবন করে তাহলে ডায়াবেটিসে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দিতে সাহায্য করে মধু। এই মধুর সঙ্গে যদি কালোজিরা যোগ করা হয় তাহলে সেটা আমাদের উপকারের পরিমাণ কে আরো বেশি বৃদ্ধি করে। রাতে কালোজিরা ভিজিয়ে রেখে সকালে উঠে তার সঙ্গে একটু মধু যোগ করুন।

এভাবেই কালোজিরা ও মধু খেতে পারেন। এছাড়াও কালোজিরা গুড়ো করেও খাওয়া যায়। এভাবে খাবার জন্য কালোজিরা একটু ভেজে নিয়ে তারপর সেটা গুঁড়ো করে নিতে হবে এবং সকালে খাওয়ার সময় কার সাথে একটু মধু মিশিয়ে নিন। এভাবে খাওয়ার ফলে সেটা শরীরের জন্য অনেক উপকারী।

সকালে খালি পেটে কালোজিরা ও মধু খাওয়ার উপকারিতা

কালোজিরা খাওয়ার অপকারিতা

আমাদের সবার জন্যই কালোজিরা খাওয়া অনেক উপকারী হলেও কালোজিরার কিছু অপকারিতা রয়েছে। যেগুলো জানা উচিত। তাহলে চলুন এবার জেনে নিন কালোজিরা খাওয়ার অপকারিতা কি

• কিছু কিছু মানুষের ক্ষেত্রে কালোজিরা খাওয়ার ফলে গ্যাস্ট্রিক সমস্যা দেখা দিতে পারে। এরকম সমস্যা হলে কালোজিরা খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে। 
• বিভিন্ন সময় দেখা যায় অনেকের সার্জারি করতে হয়। কিন্তু সার্জারি হওয়ার আগে যদি কালোজিরা খাওয়া হয় তাহলে অনেক সময় সেটা অপারেশনের টাইমে ব্লেডিং বাড়িয়ে দেওয়ার সম্ভাবনা থাকে। তাই অবশ্যই সার্জারি করার আগে কলেজেরা খেতে হলে ডাক্তারের পরামর্শ নিতে হবে।
• অতিরিক্ত পরিমাণে যদি কালোজিরা খাওয়া হয় তাহলে বিভিন্ন সময় এটা রক্ত জমাট বাঁধাকে বাধা প্রদান করতে পারে। এজন্য অনেক সময় কোন জায়গায় কেটে ঝুঁকে বেড়ে যায় রক্তপাত বেড়ে যাওয়ার।
• অধিক পরিমাণে যদি কালোজিরা খাওয়া হয় তাহলে পাকস্থলী সংকুচিত হওয়ার ফলে বমি বমি ভাব এবং বুকে জ্বালাপোড়ার সমস্যা দেখা দিতে পারে।বিশেষজ্ঞদের মধ্যে যদি কালোজিরা বেশি খাওয়া হয় তাহলে সেটা গর্ভবতী মহিলাদের ক্ষেত্রে গর্ভপাত হওয়ার সম্ভাবনা দেখা দেয়।
• বিভিন্ন সময় কারো কারো ক্ষেত্রে কালোজিরা খাওয়া হলে ত্বকে এলার্জি সমস্যা তৈরি করতে পারে।
• গায়ে চুলকানি ও ফুসকারির মতো সমস্যা দেখা দেওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।এমন সমস্যা হলে অবশ্যই এজন্য ডাক্তারের পরামর্শ দিতে হবে।

 কালোজিরার তেলের উপকারিতা

কালোজিরা  ও  মধু আমাদের জন্য খুবই উপকারী। শুধু তাই নয় কালোজিরা তেলেরও রয়েছে অনেক উপকারিতা।যেগুলো আপনার জন্য জানা উচিত। তাই এখন আমরা আলোচনা করব  কালোজিরার তেলের উপকারিতা নিয়ে।

• জয়েন্টের ব্যথা কমায়ঃ কালোজিরার তেলের রয়েছে অনেক উপকারিতা। যাদের শরীরে বিভিন্ন জয়েন্টে ব্যথা রয়েছে তারা যদি কালোজিরার তেল ব্যবহার করা হয় তাহলে সেগুলো অনেকটাই উপকারী জয়েন্টের  ব্যথা কমাতে। 
• মাথাব্যথা থেকে মুক্তি দেয়ঃ বর্তমান সময়ে মাথাব্যথা সমস্যায় আমরা সকলেই ভুগে থাকি। মাথা ব্যাথা করাতে ওষুধ খাওয়ার চেয়ে সবচেয়ে ভালো হচ্ছে কালোজিরা তেল মাথাতে ঘোষা।
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করেঃ যতগুলো তেল রয়েছে তার ভিতরে অন্যতম এক উপকারী হচ্ছে কালোজিরা তেল।বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে রয়েছে এর বেশ উপকার।তাই প্রতিদিন যদি নিয়ম করে কালোজিরা তেল পাওয়ার করা হয় তাহলে সেটা শরীরে বিভিন্ন ধরনের সমস্যা থেকে মুক্ত দেয়।
• ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা কমায়ঃ কালোজিরা তেল ত্বকের জন্য অনেক উপকারী। ত্বক ভালো রাখার জন্য তাই নিয়মিত কালোজিরা তেল ব্যবহার করতে পারেন।
• রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করেঃ যাদের ভেতরের উচ্চ রক্তচাপ রয়েছে তারা কালোজিরা তেল গরম পানির সাথে মিশিয়ে খাওয়ার ফলে রক্ত নিয়ন্ত্রণ রাখতে পারেন। কারণ এটা রক্ত নিয়ন্ত্রণে বেশি উপকারী।
• দাঁত মজবুত রাখেঃ দাঁতের বিভিন্ন সমস্যা কিংবা মাড়ি ফুলে যাওয়া বা দাঁতের গোড়া থেকে রক্ত পড়া এসব সমস্যা থেকে কালোজিরা তেল বেশ উপকার করে। দাঁতের গোড়ায় কালোজিরা তেল মেসেজ করলে এসব সমস্যা থেকে সমাধানে ভূমিকা রাখে।

রাতে কালোজিরা খেলে কি হয়

কালোজিরা ফুলের মধু খেলে কি হয়

• কালোজিরার ফুলের মধুতে রয়েছে অধিক পরিমানে আ্যন্টি অক্সিডেন্ট এবং ফাইটো নামের এক ধরনের কেমিক্যালস।যে কারণে এটা ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে পারে।
• বিভিন্ন সময়ে অনেকেই শরীরের ব্যথা বাত ব্যথা, মাংসপেশির ব্যথা সব বিভিন্ন ব্যথায় ভোগে। এ ক্ষেত্রে কালোজিরা ফুলের মধুর রস খুব উপকারী।
• কালোজিরা ফুলের মধু ওজন কমাতে অনেকটাই সাহায্য করে। কালোজিরা ফুলের মধু খাওয়া হলে সেটা রক্তে থাকা গ্লুকোজের পরিমাণ কম করে পরিমাণ কম করে। এ কারণে ঠিক পরিবারের যদি এটা সেবন করা হয় তাহলে ক্ষুধা কমানোর ফলে শরীরে ওজন ভারসাম্যপূর্ণ রাখে।
• কালোজিরা ফুলের মধু খাওয়ার ফলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৃদ্ধি পায়। তাই কালোজিরা ফুলের মধু খাওয়ার গুরুত্ব অনেক।

লেখকের মন্তব্য